知盤中飧,粒粒皆辛苦!這是我們從小到大朗朗上口的一句話。

但是各位知道你們所吃的魚是怎麼上來的嗎?

昨天出海時手臂搭在船簷和船長聊天,突然發現船簷居然是裂開的!

因為這艘船是新船,所以我就和船長開玩笑說,這船怎麼這麼快就被你用壞了?

船長輕描淡寫的答案真的嚇了我一大跳,船長說他差點要演出澎湖版的超完美風暴!!!

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天真是值得慶祝啊!今天我新製的防水殼下水囉!

最重要的是沒有進水,只要找出邊緣曜光的地方加以修正,就可以量產囉!

這是位於澎湖西嶼小池角水庫外錄製的,獅子魚不知為何持續的張嘴、合嘴。

直到後來突然來個超大的張嘴,活像是在打呵欠呢!

 

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人說,澎湖就像是個奢侈過生活的乞丐,怎麼說呢?

澎湖縣每年稅收才兩億,人事費負擔是自有財源的四倍,是的,各位沒看錯,真的是四倍!

也就是說自有財源全部拿來養人都只有 1/4 的公務員可以領薪水。

但是仗著離島建設基因的補助,錢卻都亂亂花,蓋個警察局花個一億、還想要蓋個  5.5 億媽祖像。

雖然離島建設基金早就不鼓勵工程類項目,但是總是還有辦法拿來花...........

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嗯!我知道晚了兩天了.........但是真的好忙...........

最近真的忙翻了,一樣一樣好像都說好似的,接著來就算了,還都一起來。

回頭看看四月份,真的寫沒有幾篇呢!

5/6 是超級月亮,怎麼可以沒拍照呢?但是........但是...............

但是我居然可以忙到出差忘了將相機帶走,還好是放在公司,要不然就好笑了。

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鏘鏘!簡單美味系列又有新菜色囉!這次介紹的澎湖人的私房魚-白頸赤尾冬。

分成兩部分來簡介好了。

白頸赤尾冬各位可能覺得很不熟悉吧?但是我若是把牠的分類地位說出來,各位就覺得親切多了。

牠可是頂頂大名金線魚科的呢!金線魚......大部分的人應該都清楚個明白了吧!

肉質緊緻、肉厚刺少,口感一流的食用魚!但是這麼好的魚為什麼會說是『私房魚』呢?

海博士 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

時我們常說;同人不同命。其實不只是人啊!牛也是一樣的!

澎湖的耕田牛給我一種好命的感覺。

雖然牠們要耕田,但也是因為耕田而讓牠們可以安享到天年。

突然間,好想當澎湖的耕田牛喔!

我工作大半輩子了,都沒有把握可以有安穩的度過老年…….. 

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沒想過,夢想的實踐是如此的困難重重,許多的因素不是掌握在自己的手上。

就像各位看到的,這就是我們所租下的老房子。各位看到的橫梁是當初二樓的地板。

所以這間挑高非常的高,空間非常的漂亮,真的適合拿來開展場!

j2012041901  

 

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哈哈!愛演的黑面琵鷺又來了!!!其實是我同事演的啦!很好笑的狀況劇。

黑面琵鷺在上週的調查仍有 100 多隻留在七股,本週就只剩 30 多隻了。這幾天更少.......

於是乎:

黑琵A:現在是怎麼了?睡個覺醒來,大家都飛走了?要走也不會說一聲!

黑琵B:嗯啊!嗯啊!有夠沒意思的啦!

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週提到了貓嶼艱辛的紀錄片拍攝過程,其實拍紀錄片大多是苦樂參半的。

而且不瞞各位,即使是苦也常苦中作樂,畢竟那是自己喜歡的工作!

貓嶼天亮後到底發生了什麼事呢?群鷗合唱完我們這群瘋子又往哪裡去呢?

 

嶼日出後,大夥懷抱著激動的心情想說終於拍到了,也終於可以離開這個恐怖的小島了。

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幾天都在大鵬灣做生態調查,想說都到大鵬灣了,順道去頗富盛名的華僑市場走走看看。

去看看所謂市場行情!

因為海博士買魚是都不看的,漁民朋友說多少就多少,不囉嗦的。

我不喜歡殺價,當初成立鮮魚鋪的目的之一就是改善漁民朋友的收入,

希望他們會體會到不需要非法捕撈也可以養家活口。若是壓低進貨價,就和我的理念背道而馳了。

海博士 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()