Accentor 的攝影日誌

我很少刻意去模仿某某大師的拍攝風格或是拍攝技巧，畢竟每個人有每個人獨到的想法。

即使我模仿羅伯卡帕，我也不會變成羅伯卡帕，對我而言，做自己是最重要的。

但是最近突然迷上蜷川実花，一直在想，我到底有沒有辦法拍出那麼鮮艷的照片？

其實她給我的感覺不只是鮮艷，還有一種慾望橫流的感覺..........尤其在惡女花魁中的用色。

當然囉！蜷川実花是用底片拍的，天生就贏一半了。

螃蟹！真的是讓很多人又愛又恨啊！

美味至極但卻非常難處理及料理，一不小心，這等昂貴的食材就一切都去了！

螃蟹為了運輸時的保鮮，一定要先煮熟再冷凍。為甚麼要先煮熟才能冷凍？

因為除非是吃生鮮的，要不然冷凍再解凍，螃蟹的肉質就會粉粉的，相當糟糕的一種狀況。

但是煮熟、冷凍後的螃蟹，在解凍、加熱後仍能保有新鮮時的口感及溼潤，卻也是相當困難的一件事呢！

這台 Konica Off Road 28 買的過程有點曲折又好笑，先來聽我說故事吧！

有天在澎湖路過一間照相館買底片，突然看到櫥窗裡放了這台相機，這可是我當年想買的相機之一。

於是就很興奮的問老闆要不要賣？老闆說可以啊，但是居然開價高達 3,000 元！

其實說真的並不貴，當年這台的半價都不到......，心想好吧！全新的，還有盒有單呢！

於是裝了電池就試拍了。一試發現快門觸發不良，哈哈！被我逮到小辮子囉！於是開始殺價。

漁港總是會讓大家想到海鷗。海鷗給我的印象不是很好，燕鷗就還不錯！

想到海鷗，就會想到強盜、土匪、聒噪、兇狠等等屬於負面的鳥類個性形容詞。

沒辦法，誰叫海鷗就是這種鳥個性呢？

真的是太幸運了！今天從西嶼回來的路上，想說去後寮看看，有否機會可以看到沉船。

想看看有否機會可以記錄一下這次沉船的影像。

就在車子要彎進海邊的路邊卻看到一雙大眼睛，一雙可愛的大眼睛！

藍色的大海有多悲傷呢？而海洋又為什麼要悲傷？

大海是萬物的起源，而今一方面卻被人們拒於千里之外，而另一方面又被人們當成大型的垃圾桶！

人們自己不想親近海洋就算了，還會以重重的困難阻礙其他生物接近海洋。

所以我們的海洋才會這麼的憂鬱...........

很久沒有寫攝影的東西了，最近真的是又忙又煩的，直到前天突然做了一個夢。

夢到我倒了一個兩邊都是海的地方，一邊有很大的漁船，另一邊有漂亮的沙灘，

我就很興奮的一直在拍照，是一種很單純的快樂！

夢醒後就發現，那是一種像派大星那種傻呼呼的快樂，其實也不錯呢！

就是單純的拍照、單純的享受拍照的樂趣。

土魠！一直都是高經濟價值的魚種，而且是依體型來定價的，愈大尾的愈貴。

不僅愈貴，比方說 6 公斤一尾與 15 公斤一尾，每公斤的價差往往超過一倍以上呢！

這次很幸運的拿到一尾 17 公斤級的土魠，當然還是拿最後面的小輪切片來試試口味囉！

由於本鮮魚鋪的紅甘鯵是野生的，因此肉質結實，不會太過油膩，拿來做清蒸相當的不錯。

但是許多都市人都是老外啊！或是只有很簡單的小廚房，上次介紹的蔥油魚會弄的『滿室生煙』，

因次想說做一點很簡單的料理，讓只有一口小卡式爐的朋友也可以輕鬆吃到好滋味！

話說上次回泰國過年時又跑去東方文華酒店（ Mandarin Oriental）喝下午茶了。

那裡的冰紅茶真的不是蓋的呢，但是冰紅茶並不是今天的主角，所以有機會再介紹囉！

今天要說的是在東方喝下午茶時看到一款很好的茶葉，是法國茶商 Mariage Frères 所出的茶。

Mariage Frères 創立於 1845 年，生產著數百種的茶葉，有單品茶也有薰香茶等等。

只是在東方每 100 公克要價 1800 元！天啊！這哪是一般人可以消費的起的價格。